MANO A MANO

Código
016516
BODEGA MANO A MANO
Dióxido de azufre y sulfitos
4,43 €
IVA no incluido

Características

Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual al tratarse del 100% de vin~edos en vaso. Se Lleva un control de la temperatura a lo largo de todo el proceso, y de cada uno de los vinos/depositos/sectores de vin~edo de forma totalmente independiente.

Elaborado a partir de cepas de tempranillo de 35 50 años. En Mano a Mano se ha perseguido una perfecta combinacion entre frescura y madurez. El resultado es un vino unico en la region manchega, fácil beber y con una gran capacidad para ganarse autenticos admiradores que mantienen su fidelidad a lo largo del tiempo.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Viñedo

Descripción: Viñedos viejos en vaso de tempranillo (Cencibel) con más de 300 héctareas de superficie

Edad: Entre 30 y 40 años

Suelo: Arenoso calcáreo

Clima: Continental con influencia mediterránea

Rendimiento: Muy bajos

Elaboración

Vendimia: Manual seleccionada

Vinificación: Convencional. Despalillado y fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada en función de la procedencia del viñedo.

Envejecimiento: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano

Embotellado: Clarificado

Consumo

Consumo óptimo desde su embotellado. Se recomienda conservarlo a una temperatura máxima de 15ºC


 

 

Si te gusta este producto también te gustará ...