Ribera de Duero
Tempranillo
75 cl.
Alonso del Yerro 2018
La elevada altitud media (800-850m) de los viñedos, pero sobretodo, la enorme diversidad de suelos en estos predios, permiten obtener una tempranillo sobresaliente y plena de matices. A una viticultura respetuosa con el entorno, le sigue un riguroso trabajo en bodega en pos de la máxima calidad. Como resultado, Alonso del Yerro es un vino elegante y complejo, cuya excepcionalidad ha sido reconocida en publicaciones de referencia en el sector como “The Wine Advocate”.
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18,72 €
IVA no incluido

VENDIMIA: Manual seleccionada. Mesa de selección antes del encubado · VINIFICACIÓN: Vinificación y maceración prolongada y suave para una máxima extracción · ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés ·

Nombre: Santa Marta, Viña Monserrat, Quinta de Pablo · Descripción: Conjunto de viñedos en vaso a unos 800 metros de altitud media · Edad: Superior a 30 años · Suelo: Elevada diversidad con un perfil edáfico arcilloso-calcáreo. Presencia de gravas arenosas en superficie · Clima: Continental ·

VISTA: De color rojo picota · NARIZ: Aroma potente y redondo. Predominio de las frutas rojas maduras, combinadas con delicado fondo de torrefactos de la crianza. Notas especiadas · BOCA: Intenso, voluminoso y elegante. Taninos redondos y suaves. De gran persistencia ·

Carnes rojas asadas, arroces de carne, quesos curados de oveja · Temperatura de servicio: 16°C ·

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