Parada de Atauta es uno de los uno de los tintos Premium dentro de este proyecto enológico. El carácter moderno de este vino, en combinación con un terroir característico y la exclusiva selección de viñedos para su producción, potencia una singular personalidad, presentando un perfil juvenil, sabroso y fresco. La buena concentración de fruta y una boca increíblemente sedosa y elegante lo hacen ideal para combinarlo, entre otros, con carnes asadas, jamón y embutidos ibéricos, quesos curados de oveja o arroces de carne.