Viticultura: Debido a la singularidad de su suelo, las uvas utilizadas en este vino proceden íntegramente de un viñedo de 4 hectáreas en el municipio de Rueda. Este viñedo, plantado en 1998, se encuentra en espaldera vertical baja sobre un terreno de riego por goteo con vistas al río Duero. El suelo, compuesto de arena y guijarros, cubre caliza y arcilla, donde crecen las raíces de las vides.Vendimia: La uva se encuba en depósitos de acero inoxidable, donde se realiza una maceración inicial durante varias horas a una temperatura inferior a 8 °C. A continuación, se prensa el mosto y el líquido extraído se vierte a depósitos de acero inoxidable, donde se realiza un trasiego (que consiste en eliminar las partículas sólidas en suspensión en el mosto). El líquido clarificado resultante se somete a la fermentación alcohólica, también en depósitos de acero inoxidable. La temperatura de fermentación ronda los 16 °C.
El vino presenta un color amarillo cromo intenso y brillante con reflejos verdes; limpio y brillante.En nariz destacan notas de fruta blanca, melocotón y piña, que se prolongan sobre un sutil matiz balsámico.En boca, el vino es redondo y estructurado; pleno, con un toque de acidez y un ligero amargor al final, que le aporta juventud y vivacidad. En su largo final, en retronasal, reaparecen las mismas frutas que descubrimos en nariz, aportando al vino un toque dulce.
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