Ribera de Duero
Tinto Fino
75 cl.
Valdegatiles 2018
Potencia, intensidad, equilibrio y largura. Valdegatiles es el vino con más poderío de bodegas Dominio de Atauta. Tanto la composición del suelo del pago, como su profundidad, hacen de Valdegatiles un vino con una gran estructura y potencia, sin perder la elegancia característica de la zona. Un terroir marcado por su situación en el fondo del valle y su suelo profundo arcilloso. Estas características le confieren un “extra” de frescura que equilibran a la perfección la potencia y que le dotan de una gran capacidad de envejecimiento.
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Temperatura de servicio a 16 °C

Vista: Color cereza picota. Nariz: Potencia e intensidad aromática, notas de frutos rojos y negros maduros con toques a tabaco y cuero. Paso de boca intenso, con peso en el centro de boca, dominado por taninos granulosos y recuerdo de frutos del bosque maduros. Equilibrado y largo.

Carnes rojas, caza, guisos con setas, queso curado, embutidos, setas, morcilla de arroz y trufa negra.

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