El coupage refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva:INTENSIDAD DE LA PINOT NOIR: 40% a 50%, del cual el 10% es tintoREDONDEZ DE LA MEUNIER: 30% a 40%, del cual el 10% es tintoELEGANCIA DE LA CHARDONNAY:10% a 20%de los cuales, del 20% al 30% son vinos reserva elegidos para mejorar su intensidad, sutileza y constancia.