Alta Alella Laietà · Gran Reserva · Brut Nature Elaborador Integral: 100% prensado y vinificado en la propiedadCava cosmopolita y experimentado.La habilidad de mantener frescura dentro de la madurez: un paso adelante en una botella única personalizada -garantía de origen- y ligada con la historia de la D.O. Alella.Los layetanos eran un antiguo pueblo íbero (pre-romano) que habitó en la parte norte de la ciudad de Barcelona.na primavera muy lluviosa provocó un gran desarrollo vegetativo con los consecuentes problemas de ataques de hongos en la uva,sobre todo de mildiu, ocasionando una pérdida de cosecha excepcional en nuestra zona. Cabe destacar también las pérdidas deuva provocadas por los jabalíes, ya que la pandemia y el confinamiento redujeron la gestión de zonas forestales, propiciando lareproducción y la desinhibición de los animales, que estuvieron presentes en viñedos donde nunca se habían visto. La bajaproducción de la mayoría de las viñas y el fuerte calor del mes de agosto provocaron una maduración muy rápida de la uva,convirtiéndose en la vendimia más temprana de la historia reciente. Una añada con rendimientos bajos y de buena calidad,caracterizada por una estructura más ligera y una evolución más rápida.