Rioja
Tempranillo
75 cl.
Obalo La Encina 2019
Óbalo La Encina es un Crianza de la D. O. C.a Rioja elaborado a partir de un mosaico de parcelas de Tempranillo situadas en el corazón de la Sonsierra riojana con una edad media de 60 años. Un vino lleno de matices y una crianza de 14 meses en barrica de roble francés, 50% nueva.
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Vista: De profundo color cereza picota y capa profunda. Nariz: Aromas de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano. Amplio y contundente en boca, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final de boca. Armonioso y con buen postgusto.
Estofados, caza, platos preparados con setas y quesos ahumados.
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