Ribera de Duero
Tinta del pais
75 cl.
Protos Roble 2024
Protos Roble un tinto que desprende todo el carácter propio de un tempranillo. Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años.
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Envejecimiento
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 °C. Mínimo 4 meses en barrica
Color, rojo cereza con ribete púrpura. Nariz: Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados. Boca: Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves y muy agradables.
Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, canes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.
Ribera de Duero
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