Alella
Chardonnay
75 cl.
Alta Alella Parvus Chardonnay 2022
Mil sabores y aromas aportando mucha complejidad.Verdadero reflejo del Mediterráneo, un vino atrevido con complejidad aromática donde combinan los aromas de fruta tropical y flor blanca con las sutiles notas de crianza.Entrada fresca y afrutada, untuoso y equilibrado.
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Región
Envejecimiento
Vino blanco ecológico elaborado con la variedad Chardonnay. Después de pasar por la mesa de selección, las uvas maceran con las pieles para obtener una mejor extracción aromática. La uva se prensa ligeramente para obtener el mosto flor, el cual fermenta enbarricas de roble francés de Allier a baja temperatura aplicando una crianza posterior de tres meses.
Vista - Color amarillo pálido con reflejos dorados.Nariz - Gran complejidad aromática donde combinan los aromes frutales (plátano,mango, papaya, melocotón) y flor blanca con las sutiles notas de crianza.Boca - Entrada fresca, paso por boca afrutado, graso, untuoso y acidez equilibrada.En el post gusto se expresan las notas de crianza.
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