La añada 2023 se caracterizó por una climatología marcada por temperaturas irregulares y extremos. El ciclo comenzó con temperaturas más altas de lo habitual en los meses de noviembre y diciembre, seguidas de un invierno con mínimas por debajo de lo esperado en enero y febrero. La primavera y el verano presentaron temperaturas elevadas, con registros de hasta 5°C por encima de la media en abril y mínimos inusualmente altos en junio. Aunque el verano fue cálido y árido, septiembre trajo precipitaciones significativas, lo que ha influido en una maduración más lenta de la uva, condicionando así la calidad final de la cosecha.