Ribera de Duero
Tempranillo
75 cl.
La Celestina Vendimia Seleccionada 2019
La Celestina Vendimia Seleccionada es un reserva D.O. Ribera del Duero elaborado a partir de una selección de las mejores parcelas de viñedos situados en Soria y Burgos. Un vino con una crianza de 18 meses en barrica que le aportan seriedad, estructura, elegancia y madurez.
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Vista: Ligeramente tímido tras la larga crianza en botella, necesita un momento para empezar a mostrar la intensidad y profundidad de su aroma. Nariz: Complejo, notas de fruta negra madura, con especias dulces y hierbas aromáticas de monte bajo. Boca: En la boca es serio, poderoso, con un gran volumen y una frescura que le aporta equilibrio y que le permite envejecer lentamente durante muchos años.

Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.

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