Rioja
Viura
75 cl.
Plácet de Valtomelloso 2024
Este monovarietal 100% viura renueva la tradicional elaboración de blancos riojanos con crianza en madera. Placet Valtomelloso se nos presenta como un vino refinado, dinámico y de cuerpo medio. Para su producción, se destinan únicamente 4 has de viñedo en el denominado paraje de Valtomelloso. Este pago, situado en pleno centro de la finca de La Montesa (Alfaro), presenta unas condiciones especialmente favorables pera el cultivo de esta variedad blanca.
Existencias disponibles
0,00 €
IVA no incluido
Fabricante
Región
Grado
Categoría
Envejecimiento

VENDIMIA: Manual seleccionada · VINICACIÓN: Despalillado parcial y fermentación con las lías finas en fudres de madera a baja temperatura. Maloláctica espontánea · ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en fudres ovales de roble · Embotellado: Clarificación y estabilización por frío ·

Nombre: Paraje de Valtomelloso · Descripción: Viñedos en propiedad con una superficie de 4 hectáreas sobre parte del piedemonte nororiental del Monte Yerga (Alfaro) a unos 550 metros de altitud. Manejo ecológico · Edad: Superior a 30 años · Suelo: Arcilloso-calcáreo. Fondo petrocálcico · Clima: Mediterráneo, con marcada continentalidad ·

VISTA: Color pajizo brillante · NARIZ: Aroma potente, fruta madura tropical. Notas a especias dulces, flores blancas · BOCA: Sabroso, fresco y equilibrado. Buena acidez. largo ·

Arroces de pescado, Pescado blanco a la parrilla, ahumados, carnes blancas, quesos suaves · Temperatura de servicio: entre 9 y 12°C · Consumo: a partir del 3-4 año en botella ·

Reseñas de nuestros clientes

No hay opiniones sobre este producto

Queda prohibida la venta de bebidas alcohólicas de cualquier graduación a menores de 18 años.