San Juan representa fielmente el compromiso de Dominio de Atauta en la recuperación de viñedos históricos. Un paraje con cepas de hasta 155 años de antigüedad, con una producción muy limitada y una calidad superior. San Juan es perfume, mezcla de fruta roja madura con toques de monte y hierbas aromáticas. En la boca es fino, sutil y delicado, desarrollándose hasta inundarnos con ese perfume que parece no acabarse nunca.